大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于現(xiàn)今祁縣馬蹄銀價(jià)格多少的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹現(xiàn)今祁縣馬蹄銀價(jià)格多少的解答,讓我們一起看看吧。
材料馬蹄粉100克,清水500毫升,冰片糖170克-200克,新鮮馬蹄3-4個(gè)
做法1、馬蹄去皮切小粒,馬蹄粉加250毫升水開成生粉漿,粉漿最好先一晚準(zhǔn)備
2、冰片糖加250毫升水燒成糖水
3、然后將兩勺生的馬蹄粉漿加到煮沸的糖水中,邊加邊攪拌煮成熟粉漿
4、接著加進(jìn)馬蹄粒,煮至粉漿再次沸騰
做法
1將所有干料拌勻,用放入鹽的水和成面團(tuán),蓋保鮮膜發(fā)酵20分鐘。
2將醒好的面團(tuán)揉出里面的空氣,搟成長方形。
3撒花椒面。
4從上往下卷起來。
5切成小劑。
6將小劑切面向上,整好形狀,緊密地排在烤盤中,刷醬油,撒芝麻,然后用刀片從中間劃開。
7生坯醒發(fā)20分鐘后,放入烤箱,上火240°,下火220°,烤制金黃即可。
面粉、水、酵母、糖、鹽和油。
其中,面粉是主要原料,水是用來將面粉和其他材料混合的,酵母是為了發(fā)酵,糖和鹽是為了調(diào)味,油是為了讓面團(tuán)更加柔軟。
具體配方如下:- 面粉:500克- 水:250克- 酵母:5克- 糖:30克- 鹽:5克- 油:30克將面粉、酵母、糖和鹽混合在一起,加入適量的水,攪拌成面團(tuán)。
加入油,繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán)。
將面團(tuán)放到碗中,用濕毛巾將碗口蓋上,靜置發(fā)酵1小時(shí)。
取出面團(tuán),揉成長條狀,切成大小均勻的小面團(tuán)。
將小面團(tuán)搟成圓片狀,將馬蹄肉放在中央,包裹成扁圓形的燒餅。
在平底鍋中,燒熱少量油,將燒餅煎至兩面金黃即可食用。
宿州名菜有欄桿牛肉,符離集燒雞,珍珠泉小雞燉蘑菇,蘆嶺鎮(zhèn)紅燒鹿肉,花墻牛肉湯,大五葷,祁縣馬蹄燒餅,紅燒泗縣河魚,商場油茶。
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宿州名氣最大的飯店,許多人也一定會(huì)提起這家欣欣飯店。片好的鴨肉和放著蔥段、面醬,白糖的小料,還未端上桌,就未嘗其味先聞其香了,可以給你不同以往的味覺享受。最關(guān)鍵的是,這烤鴨的價(jià)格還很親民,只要你愛吃,絕對(duì)讓你吃到飽。 眾鑫夢(mèng)江南,他們家的烤羊肉串,可以算得上是“網(wǎng)紅”級(jí)別的了。在宿州市,乃至周邊的地區(qū),都是遠(yuǎn)近聞名。這家店的烤羊肉串,全部都是現(xiàn)串現(xiàn)烤,選用的是六七個(gè)月大的當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的小山羊,肉質(zhì)很嫩。在烤制羊肉串時(shí)專門使用了果木炭,具有獨(dú)特的清香味。而經(jīng)過烤制之后,這種清香味也會(huì)融入到羊肉串中,使得吃起來的口味更加豐富。 說到宿州人氣最火爆的飯店,不能不提這家后廚古集。這家店主打的就是皖北菜,宿州知名的一些地方菜肴,例如小炒雞、地鍋雞、地鍋羊肉、千子、烙饃等等,在他們家都能吃到,而且每一道菜的味道都還不錯(cuò)。最關(guān)鍵的是,像許多北方的飯店一樣,他家菜的分量還特別足,有一些菜都是用盆上的。許多皖北人都愛光顧,生意也不錯(cuò)。如果想吃地道皖北菜,來這家準(zhǔn)沒錯(cuò)。
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