大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于260g翡翠價(jià)格的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹260g翡翠價(jià)格的解答，讓我們一起看看吧。
大家好，我是愛做飯的WW
真巧，昨晚我還在家剛做完油條，我做的方法很簡(jiǎn)單，一碗面粉，一個(gè)雞蛋就可以搞定，保證一看就會(huì)。
對(duì)于油條，我建議大家都學(xué)一學(xué)在家自己做，外面早餐店的油條雖然味道比較好，但是添加劑多，另外他們使用的油也不好，不利于身體健康。
?【自制炸油條】
食材
面粉200g, 泡打粉2g, 食用鹽2g, 小蘇打2g, 純牛奶60g, 雞蛋一個(gè)
步驟
喜歡的朋友可以試試這種做法，油條外皮金黃酥脆，中間軟嫩，一點(diǎn)都不比外面賣的差。
小竅門
1、和面之前，先在面粉中加入少量的食用油攪拌均勻，可以防止和面是面筋的形成，從而使做出來(lái)的油條比較蓬松，而且口感也會(huì)更酥脆；
2、炸油條油溫的掌握也很關(guān)鍵，先油條下鍋時(shí)油溫一定要足夠高，這樣油條才能迅速膨脹起來(lái)，一般油溫6成熱左右即可，將筷子插進(jìn)油鍋中試一下油溫，筷子尾部能夠快速產(chǎn)生大量小氣泡就能下鍋炸了。
3、大家要根據(jù)自己家鍋的口徑來(lái)做油條，如果鍋比較小，將面劑子從中間切斷，做成比較短的小油條就可以啦。
我是愛做飯的WW,關(guān)注我，學(xué)習(xí)更多美食技巧。
油條的配方有太多種了，沒(méi)有什么稱得上真正配方，各家有各家的方法，只要好吃健康才是關(guān)鍵。像傳統(tǒng)的油條配方有“三寶”，即是“一堿兩礬一鹽”的黃金比例，成品色澤金黃，又酥又嫩！
但是缺點(diǎn)明顯，含鋁超標(biāo)，長(zhǎng)期食用對(duì)人體的智力和骨骼有危害，所以本文就不介紹傳統(tǒng)做法了。推薦下我在家常做的油條配方吧，不僅健康無(wú)害，還酥脆松泡，配方不復(fù)雜，只要放入兩種關(guān)鍵的食材即可。
配方：面粉1斤、鹽8克、小蘇打4克、無(wú)礬泡打粉4克、雞蛋一個(gè)、水280克、植物油50克。
一斤面粉大概能做20條油條，要是不夠吃，面粉可增加至兩斤，配方按比例增多即可。如果一家三口的話，建議做半斤就行了，下圖就是半斤的比例。
1、按照比例把面粉放入盆中，加入鹽增強(qiáng)面筋彈性，雞蛋調(diào)色澤。泡打粉和小蘇打是最關(guān)鍵的，它們的特點(diǎn)是遇到高溫時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳和碳酸鈉，使油條達(dá)到快速膨脹效果。
2、注意油不要先放，揉成面團(tuán)后再加入植物油揉均勻，目的是使油條更加酥松，不會(huì)一冷就變硬了。
3、之后封保鮮膜，冬天醒面三個(gè)小時(shí)，夏天則兩個(gè)小時(shí)。
4、把醒面的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，切成條，兩條疊一起，用筷子輕壓下。
成品圖看起來(lái)跟傳統(tǒng)油條基本一致，也更加健康，不要擔(dān)心潲水油，或者含鋁超標(biāo)之類的，自己做看得清清白白，多好！
分享個(gè)家庭版最簡(jiǎn)單配方和做法，看了就會(huì)做，確保零失敗。順帶介紹下油條怎么由原先添加劑含鉛，演變到當(dāng)下無(wú)毒配方的。
⒈配方：①面粉300克、②油條膨松劑6克、③鹽4.5克、④水180克。
⒉做法：①油條膨松劑和鹽融化到溫水里，再陸續(xù)倒進(jìn)面里，和成面團(tuán)，放一小時(shí)就醒好了。②搟片切成需要的大小片，兩片疊加，中間筷子按緊，揪住兩頭，放到六成熱油鍋里炸。③最好是花生油，油條面劑下去后勤翻動(dòng)，炸到金黃色撈出瀝油。
⒊配方的演變和選擇：
●油條是一道古老的美食，食用非常普遍，所以自古以來(lái)配方無(wú)數(shù)。過(guò)去最通用、使用時(shí)間最長(zhǎng)的配方，人們都編成順口溜，“一礬二堿三鹽”，直到現(xiàn)在還有很多農(nóng)村集市使用著。
●前些年的研究指出，明礬含鋁，人吃多了容易患老年癡呆癥。當(dāng)然這個(gè)說(shuō)法有爭(zhēng)議，譬如治胃病的一種西藥也含鋁，這種化學(xué)性質(zhì)的鋁分子不會(huì)人體內(nèi)累計(jì)引起中毒。人們使用明礬炸油條、做豆腐都千多年了，也沒(méi)發(fā)現(xiàn)和老年癡呆癥有什么關(guān)系?？墒卿X制品多了以后，尤其是前些年大量的炊具使用鋁材料，鋁鍋鋁盆鋁碗，引起了社會(huì)的關(guān)注。于是，含有鋁分子的明礬算是躺槍，納入食品安全的管制。
●油條的特點(diǎn)在于面團(tuán)高溫油炸時(shí)能夠起泡蓬松，跟發(fā)面饅頭原理一樣。明礬就是油條的膨松劑。禁用明礬后，油條配方經(jīng)歷了爆發(fā)式發(fā)展，都是圍繞膨松劑的研究和調(diào)試。分別可取代的物質(zhì)有酵母、泡打粉和膨松劑。
●最早用到酵母代替明礬。使用中出現(xiàn)油條風(fēng)味有變，因?yàn)榻湍干L(zhǎng)中需要糖，加了糖就改變了油條咸的本味，甜不唧唧的。早期的泡打粉也是良莠不齊，很多依然含有鋁成分。后來(lái)就出了個(gè)膨松劑，實(shí)際上還是老一套，但是能讓炸油條簡(jiǎn)單不少。起碼的不用過(guò)去老套的三盤三醒，頭天和面第二天才能用。這個(gè)很快，一般和了面一小時(shí)就可以炸了，如果60度的熱水和面，半小時(shí)就行，而且和了就是，不用怎么盤。
說(shuō)起這油條，那可是我們家的最愛，特別是剛榨出鍋時(shí)油條外脆里嫩，吃到嘴里那真叫一個(gè)香啊?；蛘叽钆渖蠠釟怛v騰的稀飯或豆?jié){那就更完美了。
都知道油炸食品是不能多吃的，但還是經(jīng)不住那油條的誘惑。下面介紹下我在家制作油條的方法，很適合家庭享用。
食材準(zhǔn)備：
面粉2斤、雞蛋2個(gè)、純牛奶2袋、鹽4克、酵母8克，糖2勺
步驟：
1、把純牛奶加溫后，倒入容器中，加入酵母8克，糖2勺，鹽4克攪拌均勻。
2，把攪好的牛奶，用來(lái)和面，面粉里再打入一個(gè)雞蛋。
3、攪拌成絮狀，手上倒幾滴油，然后在面里揉均勻，這樣加油共揉兩次。
4，再和成光滑的面團(tuán)團(tuán)。把面團(tuán)醒至40分鐘發(fā)至兩倍大，有氣泡。
5、砧板上抹上一層油，將面團(tuán)用搟杖搟成長(zhǎng)方形，切成長(zhǎng)條。
首先很高興能回答這個(gè)問(wèn)題！
憨豆也是有跟你一樣的擔(dān)心，覺得外面不干凈，油很臟但是又喜歡吃，所以就自己在家做了，現(xiàn)在也教教你們?nèi)绾巫约涸诩易雒牢队蜅l，保證好吃又安全！
首先把需要的材料先準(zhǔn)備好。
如果是三個(gè)人享用的話，原料用一包奶一個(gè)雞蛋就夠了。
鹽的用量可以根據(jù)個(gè)人口味而定，但是若是太淡的話吃起來(lái)會(huì)覺得油膩。接著把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時(shí)炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條會(huì)比較干。
放入適量面粉，不需要加水，面不要和的太硬了。
油條很好吃，小時(shí)候會(huì)吃到，但是不會(huì)做，后來(lái)大了學(xué)習(xí)了廚師就學(xué)會(huì)了自己做油條，今天廚師教你怎么做油條?，F(xiàn)在就把做法和配方分享給大家
準(zhǔn)備材料:中筋面粉500g，雞蛋1個(gè)，色拉油40g，小蘇打2g，無(wú)鋁泡打粉6g，
輔料:水265g，鹽13g
步驟
1.將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。然后搟成如下圖的粗長(zhǎng)條看是否有彈性。
2.在和成面團(tuán)取出放案板上用拳頭按壓，來(lái)回按壓折疊3次，熟稱揉面。
3.將面團(tuán)包上保鮮膜，放模具里入冰箱冷藏12小時(shí)，或者常溫放置半天
4.取出冷藏面團(tuán)，用手整理成1cm后的片，寬8cm的長(zhǎng)片，一定要把面拉勻稱了。
5.用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。
6.每2條一組。用筷子在中間壓一下，以便做出油條中間的褶皺
7.稍微拉長(zhǎng)一點(diǎn)后再擰下。
8.鍋里放油，待油溫升至200度左右小火下鍋炸，并不斷的用筷子翻動(dòng)。
9.炸至金黃色時(shí)撈起控油，注意不要大火換小火哦
做的不好的地方還請(qǐng)大師們多多指點(diǎn)，在評(píng)論區(qū)留言。
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到此，以上就是小編對(duì)于260g翡翠價(jià)格的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于260g翡翠價(jià)格的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
