大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于益陽(yáng)翡翠原料行情價(jià)格的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹益陽(yáng)翡翠原料行情價(jià)格的解答,讓我們一起看看吧。
蝦仁和什么菜搭配在一起比較好?
蝦仁最適合搭配的就是西芹和百合了
首先說(shuō)一下蝦仁
蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蝦仁中含有大概20%的蛋白質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是好的食物, 蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
蝦仁的選購(gòu):選擇無(wú)色透明,手感飽滿富有彈性表面略帶青色桃仁網(wǎng)紋的的優(yōu)質(zhì)蝦仁最佳。
而帶有堿味并且蝦仁富有彈性輕度變紅的蝦仁不是最佳的選擇,大半都是水泡的蝦仁。食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差很多,不建議使用。
下面說(shuō)一下和蝦仁最搭配的蔬菜,西芹和百合
西芹中的纖維素含量很高,食用西芹有利于減肥,還可以促進(jìn)食欲、降壓健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)。
鮮百合養(yǎng)陰益氣、清心安神、潤(rùn)肺止咳,還可以清肝肺的熱氣,尤其對(duì)、有口氣和牙齦出血等癥的人更有作用
之所以是西芹百合炒蝦仁這個(gè)組合,蝦仁的高蛋白,西芹的高纖維加上百合的甘甜以及潤(rùn)肺安神的作用,不失為一道健康營(yíng)養(yǎng)的神奇組合。
蝦仁味道鮮美,做起來(lái)也很方便,可以和很多種菜品一起來(lái)搭配制作美食
我平時(shí)就很喜歡做一些蝦仁,比如黃瓜胡蘿卜玉米炒蝦仁、冬瓜炒蝦仁、玉子豆腐蒸蝦仁等,都很好吃,做起來(lái)也不算困難,很簡(jiǎn)單易學(xué),大家嘗試動(dòng)手制作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法,希望對(duì)您有所幫助
【黃瓜胡蘿卜玉米炒蝦仁】
黃瓜削皮切丁,胡蘿卜削皮切丁,蝦仁解凍清洗干凈,玉米剝粒備用
鍋中倒上水,將水燒開(kāi)后,放入白砂糖,放入玉米粒,將玉米粒焯煮熟后撈出瀝干水分
起鍋燒油,將油燒熱后,放入蝦仁,大火翻炒幾下后,倒上料酒,翻炒片刻后,放入胡蘿卜,扒拉幾下后,放入玉米粒和黃瓜丁,放入食鹽和胡椒粉,倒上少許醬油和蠔油,大火翻炒至食材熟透后,放入味精,翻炒均勻即可
大家好,我是鄉(xiāng)鄉(xiāng)小廚,我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),低脂肪,肉質(zhì)鮮美。提起來(lái)蝦仁就不禁流口水,那么蝦仁和什么菜搭配在一起比較好哪,鄉(xiāng)鄉(xiāng)小廚認(rèn)為蒜黃雞蛋炒蝦仁很好吃。
蒜黃是大蒜的幼苗,葉蠟黃色,基部嫩白,辣味不濃。蒜黃色澤艷麗,香味濃郁,鮮嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是深受大眾喜愛(ài)的開(kāi)胃健身蔬菜。 含有碳水化合物,纖維素,脂肪等多種微量元素和維生素。用蒜黃來(lái)做菜可以添香增色解膩。
挑選蒜黃時(shí),要選擇新鮮脆嫩的,蝦仁最好選擇個(gè)頭大,肉質(zhì)有彈性的新鮮的蝦仁。用蒜黃炒蝦仁色澤清麗,口感脆嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,非常下飯好吃。蒜黃炒蝦仁的關(guān)鍵在于大火快炒,保持蒜黃和蝦仁的鮮嫩同時(shí),盡量少出水。
下面鄉(xiāng)鄉(xiāng)小廚跟大家分享一下蒜黃炒蝦仁的具體做法。
【所用食材】
蒜黃1把 蝦仁12個(gè) 雞蛋1個(gè) 干辣椒2個(gè) 大蔥適量 料酒適量 鹽適量 胡椒粉適量
【制作流程】
1.由于蝦仁是冷凍的,先把蝦仁放在容器里室溫解凍,然后用清水沖洗干凈,控干水分備用。蝦仁里加入少量鹽,倒入料酒,用手抓勻,把蝦仁腌20分鐘。
2.把蒜黃擇干凈,用水清洗干凈,控干水分,切成段,大蔥切成蔥花,把雞蛋打到碗里,加入少量的鹽打散備用。
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)及微量元素等成分,可以與許多材料搭配成菜,下面介紹一下黃瓜炒蝦仁的做法。
用料:蝦仁、黃瓜、鹽、蔥、姜、蒜、料酒、花生油。
一、鮮凍蝦仁自然解凍,去蝦線,沖洗干凈,廚房紙吸干水分,用料酒、鹽腌制十至十五分鐘。
二、黃瓜洗凈,切片。
三、備好蔥花、姜末、蒜片。
四、熱鍋涼油,蔥花、姜末、蒜片爆香,蝦仁入鍋翻炒至稍微變色。
五、黃瓜片下鍋繼續(xù)翻炒,黃瓜斷生后加適量鹽調(diào)味即可。
蝦仁味道鮮美,非常鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃,深受大家的歡迎,我家孩子就很喜歡吃蝦仁,蝦仁可以搭配雞蛋、蘆筍、黃瓜、胡蘿卜、青豆、西藍(lán)花等等,都非常好吃,每個(gè)人的喜好不一樣,可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。
蝦仁大家都不陌生,也是我們生活中經(jīng)常吃的,味道鮮美,鮮嫩好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃,深受大家的喜歡,特別是小孩子都很喜歡吃蝦仁,蝦仁的做法也是有很多種,都非常的好吃,我家孩子也是很喜歡吃蝦仁,我也是經(jīng)常在家給孩子做,好吃還實(shí)惠,下面就來(lái)分享一下蝦仁和什么菜搭配在一起比較好。
1、準(zhǔn)備食材:蝦、西藍(lán)花、胡蘿卜、蒜、姜、蔥、鹽、蠔油、水淀粉
2、我一般都是用新鮮的蝦,把蝦去蝦頭、蝦殼、蝦線,清洗干凈,用刀在蝦背上開(kāi)一刀,這樣方便入味,把蝦仁放碗里,加入姜片、蔥段、鹽、胡椒粉,抓拌均勻,腌制一下。
3、西藍(lán)花掰成小塊,清洗干凈,胡蘿卜洗干凈去皮,切成菱形片,蒜洗干凈切末,蝦仁腌制好后,把里面的姜片、蔥段夾出來(lái),鍋里加入一點(diǎn)水,水開(kāi)加入一點(diǎn)鹽和油,把西藍(lán)花放進(jìn)去焯一下水。
大家好,我是熱愛(ài)美食,熱愛(ài)生活的萬(wàn)家燈火張家人,很高興回答這個(gè)問(wèn)題:
蝦仁可是大家都很熟悉,而且又很喜歡的一種食材,它可有著很多優(yōu)點(diǎn)“質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜”,蝦仁有著豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),肉質(zhì)脆嫩松軟,容易消化又容易被人體吸收,脂肪含量很低,是一種健康的食材,特別是表面紅色部分的花青素,是超強(qiáng)的抗氧化劑,所以說(shuō)多食用能夠補(bǔ)益身體。
我感覺(jué)蝦仁和許多食材都很搭,味道都很出眾,今天要說(shuō)的這道經(jīng)典家常菜“腰果蝦仁”,就是把蝦仁和腰果,再搭配芹菜和胡蘿卜一起炒,成品“色彩鮮艷,清淡爽口,脆嫩彈牙,鮮香美味”,很有特色,得到了許多人喜歡,快來(lái)看看怎么做的吧?
【食材】蝦仁200克,腰果100克,胡蘿卜50克,芹菜50克,蔥花5克,姜末5克,一個(gè)雞蛋的蛋清取三分之一。
【調(diào)料】鹽5克(腌蝦仁入底味需要2克,炒制時(shí)需3克),胡椒粉2克,料酒5克,糖少許,水淀粉少許。
【具體的流程】
(1)給蝦仁上漿,使炒出的蝦仁,既保留了營(yíng)養(yǎng),又能口感彈牙有彈性,脆嫩可口。把蝦仁先去蝦線,然后放入盆中,加入一克鹽,一克小蘇打(不喜歡的可換作淀粉),用手慢慢抓勻,攪拌至手里感覺(jué)發(fā)粘,然后把蝦仁清洗幾遍,清洗干凈后晾干水分或者沾干水分,放入盆中,先加入2克鹽,用手抓勻后,加入蛋清,再順一個(gè)方向攪拌,抓勻,最后放入五克淀粉,抓拌均勻后放入少許食用油,再次抓勻后,靜置一邊腌制半個(gè)小時(shí)備用。
(2)把胡蘿卜先切厚片,再切成寬1厘米左右的長(zhǎng)條,然后斜刀切成菱形小塊備用,芹菜先從中間沖開(kāi),也斜刀切成菱形小塊備用,蔥切蔥花,姜切姜末備用。
(3)先把漿好的蝦仁滑油:油溫四成熱(油量沒(méi)過(guò)蝦仁即可),把蝦仁放入,用筷子打散,滑至蝦仁變色,迅速倒出控油備用。
也可以把蝦仁和胡蘿卜,芹菜過(guò)水,水快開(kāi)時(shí),先放蝦仁和胡蘿卜,等水開(kāi)以后,蝦仁焯至變紅色,這時(shí)放入芹菜,稍翻幾下,即可撈出沖涼后控水備用。這種方法,用的比較多。
(4)鍋里放油,油能沒(méi)過(guò)腰果為宜,涼油下鍋,和炸花生米的方法一樣,小火慢炸,不斷攪拌,使其受熱均勻,很快的腰果呈現(xiàn)均勻的淡黃色,用漏勺試著顛一下有酥脆感,即可撈出控油盛入盤中晾著備用。不要等到腰果的顏色變深再撈出,那樣炸出的腰果就過(guò)了,容易有苦味。
(5)鍋留底油,放入蔥花姜末炒出香味,這時(shí)把焯好水的蝦仁,胡蘿卜和芹菜放入,快速翻炒幾下,加入鹽3克,胡椒粉2克,糖少許,沿鍋邊淋入料酒,快速翻炒均勻,然后淋入少許水淀粉勾薄茨,再次翻炒均勻即可出鍋裝盤,好吃的“蝦仁腰果”就做好了。
你的家鄉(xiāng)都有什么特色的美食或小吃?
你的家鄉(xiāng)都有什么特色的美食或者小吃,分享一下?
中國(guó)很大,東南西北各個(gè)地區(qū)的人們的飲食習(xí)慣都大不相同,我的家鄉(xiāng)在山西省北方的一個(gè)小城里,這里有許多特色美食分享給你。
1.刀削面。北方的主食面食居多,而經(jīng)常吃的有包子、饅頭和面條三種。所謂的刀削面就和它的字面意思一樣,是用刀一片一片削出來(lái)的,面條薄而筋道,湯汁濃厚面香四溢。再配上鹵好的雞蛋和豆腐干真是超級(jí)過(guò)癮。
2.羊雜湯。羊雜湯就是把羊肉的下水,比如羊腸子、肝、肺等,洗干凈煮熟之后再放入鍋中煸炒加入湯汁而成。還可以加入粉條做成粉雜,逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶都離不開(kāi)這鮮美的羊雜湯助興。
3.涼粉。它是用土豆做成淀粉,再加工成涼粉制作而成,尤其在炎炎夏日,熱氣難耐,食欲不振,這時(shí)候來(lái)一碗涼粉,吃一口滑滑的嫩嫩的,真是消暑的最佳食物。
歡迎來(lái)我們家鄉(xiāng)做客品嘗美食。
我的家鄉(xiāng)在四川成都。
都說(shuō)成都是一座來(lái)了就不想走的城市,這是一個(gè)悠閑的、包容性很強(qiáng)的城市,不僅有很多好玩的地方,更是吃貨的天堂。
下面簡(jiǎn)單介紹幾種特色美食:
肥腸粉
新繁鹵肉面
鱔魚(yú)面
豆瓣抄手
當(dāng)然,還有很多誘人的美食,比如火鍋、麻辣燙、串串香、賴湯圓、鐘水餃、夫妻肺片、蒸碗碗、蛋烘糕、軍屯鍋盔、麻辣兔頭、冒菜、缽缽雞等等,各種特色美食簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù),說(shuō)到美食讓人垂涎欲滴。
到此,以上就是小編對(duì)于益陽(yáng)翡翠原料行情價(jià)格的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于益陽(yáng)翡翠原料行情價(jià)格的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。